Национальные костюмы Европы

Шейка по-французски

Состав

500 г. свиной шейки, долька чеснока, 0,5 стакана растительного масла, 40 г. майонеза, 3 столовых ложки меда, 1 столовая ложка горчичного порошка.

Мясо отбить, слегка посолить и поперчить. Приготовить заливку: все компоненты смешать ( чеснок потереть на терке ) до однородного состояния. Каждую отбивную хорошенько намазать этой смесью, все сложить в кастрюлю и оставить на сутки в холодильнике. Жарить в этой заливке ( осторожно, пригорает!). Получается очень оригинально, мясо приобретает нежный пикантный вкус.

Меню
–	Австрия
–	Бавария
–	Беларусь
–	Богемия и Моравия
–	Болгария
–	Греческий костюм
–	Израиль
–	Ирландия
–	Испания
–	Италия
–	Костюмы Македонии
–	Костюмы Сербии
–	Мальта
–	Норвегия
–	Прибалтика
–	Польша
–	Румынский национальный костюм
–	Россия
–	Украина
–	Финский национальный костюм
–	Франция
–	Швеция
–	Шотландия